OK es hat sich erledigt.
Für alle die das selbe Problem haben:
Ab
MySQL 5.0 kann man folgendes machen: WHERE TIME(spalte) BETWEEN '08:00' AND '13:00'
Bei älteren Versionen kann man dieses nutzen: WHERE DATE_FORMAT(spalte, '%H:%i') BETWEEN '08:00' AND '13:00'
Gruß
Lich