Hallo eara,
auch wenn das sonst nur die Mod's machen: Erstmal herzlich willkommen bei der Delphi-Praxis. [Das wollte ich schon immer mal sagen
]
Das mit den Charsets ist so eine Sache. Unter Linux musst Du auf jeden fall für die aktuelle Umgebung (kann auch nur eine einzelne Shell sein) den Charset komplett umstellen.
Unter Windows gibt's da sowas wie Regions- und Sprachoptionen. Bei meinem XP ist das unter Systemsteuerungen. Dort kannst Du zusätzliche Charsets eintragen und einfach aktivieren.
So ganz Trivial ist das aber nicht, weil zum Teil einige Charsets mit
Unicode arbeiten und das nicht alle Delphi/Kylix Komponenten können. ggf. muss da an der Kompo selber was geändert werden.