Lass dir mal den Fehlertext zurückgeben (
mysql_error()) und lies dir die Dokumentation durch, dann wirst du hoffentlich erkennen, dass String-Literale in Hochkommata eingefasst werden müssen.
Tipp: Besorg dir ein Tool wie z.B.
phpMyAdmin und teste dort erstmal, ob die Queries an sich richtig sind und versuche sie erst dann, in der Anwendung auszuführen.