Sorry, irgendwie red ich grad am Thema vorbei, mein Fehler... Ich dacht Du wolltest einfach nur die Farbe ändern, und es würds nicht tun
Normalerweise sind die Farben themenspezifisch. Ein Panel hat normalerweise die Farbe clBtnFace. Änderst du dein Farbschema, so ändert sich die Farbe, was ja auch gut so ist, im Hinblick auf Einheitlichkeit der Anwendungen.... Wenn du also wirklich immer ein Grün haben willst, so musst du die Farbe auf z.B. clGreen setzen (Eigenschaft Color von deinem Panel).