RAID-Systeme kannst du soviele haben wie du willst.
Am einfachsten 'ne RAID-fähige S-ATA-Erweiterungskarte besorgen.
Kann dir da zwar keine empfehel, aber dein Dealer des Vertrauens wird dir da bestimmt helfen können
/me hat zwar nur 'ne
IDE-Karte, aber da gibt's och keine Probleme ^^
[add]
weil der da unten schon so fragt...
mit WinXP und höher, oder auch mit Zusatzsoftware könntest du dir einen SoftwareRAID aufbauen (die sind zwar oftmals etwas langsamer, aber dafür auch wesendlich flexsibler, also HardwareRAIDs) ... dafür würde dann natürlich 'ne "billigere" Nicht-RAID-fähige Karte ausreichen