Such einfach mal bei goolge nach FLash 8 tutorials oder so(Schon lange her das ich mich mit Flash beschäftigt habe) aber mir hat das damals Geholfen, da ich damit ziehmlich viele video tutorials gefunden habe.
Wenn ich noch welche finde poste ich sie natürlich. Wenn du Etwas(viel) dafür bezahlen willst wäre Lynda.com eine Alternative dort gibt es auch viele Video Tutorials, wie ich finde jedoch zu teuer. Ob diese Videotutorials etwas taugen kann ich leider nicht sagen, da ich diese noch nicht ausprobiert habe.
Lg La.Reunion
EDIT: hier gibts ein paar tutorials allgemein zu flash
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http://www.psd-tutorials.de/