Es steht im Resourcen -Abschnitt - wie schon genannt. Dieser ist tabellarisch in der EXE gespeichert. Wo diese Tabelle anfängt, kannst du wiederrum im EXE Header bzw. dem erweiterten EXE Header auslesen. Dazu müsstest du dir diese Strukturen erstmal anschauen. Ich empfehle dir da mal
www.wotsit.org für nähere Informationen.