Nachdem ich nun die Jedis komplett neu installiert habe (also erst deinstalliert, alle restlichen packages aus $DELPHI_INST\Projects\
BPL entfernt habe, das komplette JCL und JVCL Verzeichnis gelöscht, neu entpackt und dann installiert) habe ich festgestellt, woran es lag.
Bei Version 1.72 war standardmäßig die Option "Hook all DLLs loaded by LoadLibrary" deaktiviert, bei 1.8 ist sie für Delphi7 aktiviert. Nachdme ich die nun deaktiviert habe funktioniert das Plugin auch mit den Jedis.