Hallo und herzlich willkommen!
Du könntest Dir zum Beispiel die Caption des Menüeintrages in ein lokale Variable (nennen wir sie mal cap vom Typ String) speichern.
Dann eleminierst Du das &-Zeichen:
Delphi-Quellcode:
if pos ('&', cap) > 0 then
delete (cap, pos ('&', cap),1);
Jetzt kannst Du Deinen
XML-Eintrag mit cap vergleichen.
Das war jetzt quick and dirty, ich habe Deinen Quelltext ansonsten nicht weiter angesehen.
Hope it helps
onlinekater
[edit] Hawkeyes Variante ist eleganter [/edit]