Hi,
warum willst du das tun? Es gibt schon zahlreiche N64-Emulatorprojekte, die teilweise auch opensource sind, an denen du dich also in der Entwicklung beteiligen kannst. Schau zB mal auf
http://www.pj64.net
Der Ansatz ist hierbei, die Hardware des N64 zu emulieren, das heißt eine RISC-CPU und die Grafikhardware. Ist aber wohl nicht sonderlich einfach

.
cu