Ich habe es jetzt so gelöst, dass ich auf dem Rechner, auf dem der Filezugriff überprüft werden soll, ein Programm laufen lasse, das minütlich den Zugriff in eine Textdatei auswertet. Diese kann dann beliebig von jedem Rechner ausgelesen werden.
Ich weiß, es ist eher eine Frikellösung, aber es passt