Dateien erstellen/einlesen

[ErdNussLocke]

Hi,
wie kann ich von Delphi selbst Dateien erstellen, oder einlesen lassen?
Bei php gabs da einen include Befehl für. Gibts den auch in Delphi?
Ich möchte z.B. einen Nach- und Vornamen eingeben und den in einer neuen Datei in einem Ordner speichern.
Hoffe mir kann wer helfen
Danke im Vorraus
MfG
ErdNussLocke