das oben skizzierte Protokol ist nicht das heute übliche Ethernet (Ethernet ist nicht gleich Ethernet).... ich gehe jedoch davon aus, dass deine Fremdgeräte auf diesem beharren...
eine Komponente als solches kenne ich nicht... vom Konzept her müsste man eigentlich einen NDIS-Protocol-Driver schreiben - nichts für Delphi...
für Anwendungen, welche nicht grossartige Datenmengen schaufeln müssen, würde vermutlich auch WinPCap reichen... damit kommst du bequem aus dem User-Mode direkt auf die Ethernet-Schnittstelle (Frames senden und empfangen)... zusammen mit einem Berkeley Packet Filter (BPF) "Programm" dürfte dies recht gut funktionieren...
http://www.winpcap.org/