Problem gelöst! Wenn man selbst einen Printer mittels der Printer.Create-Methode erzeugt (anstatt sich hierfür der Printer-Funktion aus der Printer-
Unit zu bedienen), dann scheint dieser Printer wohl irgendwie ein kleines bisschen neben dem aktuell aktiven Print-System herauszukommen. Demzufolge gehen dann also diese besagten PrintDialog-Settings nicht an das 'DevMode' dieses eben erzeugten Printers, sondern wahrscheinlich an das 'DevMode' desjenigen Printers, den diese Printer-Funktion jetzt geliefert hätte, ...also am dann jetzigen Druckvorgang vorbei.