Schau mal hier:
http://delphi.about.com/od/kbcontrolole/l/aa110403a.htm
Dort wird gezeigt, wie man Outlook-Kontakte mittels einer Komponente ausliest.
Irgendwo habe ich auch Code gesehen, mit dem man die DBX-Dateien von Outlook, die die eMail enthalten, auslesen kann -- ich weiß nur nicht mehr wo...
Gruß
Pfoto