Wenn du Ideen für "nebenher" suchst, dann kann ich persönlich den
Delphi-Kurs von Hans Lohninger empfehlen. Damit habe ich eigentlich die Anfänge gelernt, und der Kurs hat - wie ich finde - eine angenehme Lernkurve. Vor allem die detailliere Beschreibung der "Lehrerlösungen" sind gut zum Verständnis des Codes.
Ansonsten stellen sich (je nachdem, wie sehr du dich in deiner Freizeit mit Rechenmaschinen beschäftigst) im Alltag eigentlich immer wieder Aufgaben/Probleme, bei denen man sich sagt:
Schreib ich doch mal schnell ein Programm in Delphi. Vor allem bei mir ist es so, dass ich (wenn ich genügend Freizeit habe) meine Quick'n Dirty-Programme um viele Funktionen erweitere, an die ich am Anfang gar nicht gedacht habe.
Da ich dabei oft an meine Grenzen stoße, bin ich immer wieder froh, einen Ansatz in den Archiven der
DP zu finden.
MfG,
hanselmansel 
Es gibt nur sehr wenige Probleme auf dieser Welt, die sich nicht mit einigen hundert Gramm Sprengstoff lösen ließen.