Ob du es glaubst oder nicht - es steht in der Delphi Online Hilfe. Übrigens steht da auch, dass du besser AddIndexRef an Stelle von Add() verwenden sollst:
Delphi-Quellcode:
with IndexDefs.AddIndexDef do begin
Name := '';
Fields := 'Datum;EAN-Nummer';
Options := [ixPrimary];
end;
Ist aber in deinem Fall wahrscheinlich egal.
Freundliche Grüße vom marabu