Hallo Hansa,
wie du korrekterweise bemerkt hast, benötigst du genau eine Datenmenge, wenn du sie in einem Grid anzeigen willst. Diese musst du aus den 5 Tabellen erstellen, das geht in der Regel über
SQL Statements.
Wenn ein Grid mit einer Tabelle verbunden ist, und diese wird geöffnet, siehst du Daten dieser Tabelle. Ist die Tabelle geschlossen, siehst du nichts, kannst aber auch nichts eingeben. Füge der Anwendung am besten eine Navigator Komponente hinzu, dort kann der Nutzer "neuen Datensatz einfügen" anwählen und Daten eingeben. Oder du benutzt eigene Schalter "neuer Datensatz", dem du dann den Code:
Delphi-Quellcode:
myTable.Append;
myGrid.SetFocus;
zuweist.