Du weisst "dez" doch nicht mal einen Wert zu, wie willst du da was gescheites raus bekommen?
Versuch mal:
Delphi-Quellcode:
procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
var
dez: integer;
hex: string;
begin
dez := 255;
hex := IntToHex(dez, 0);
Edit2.Text := hex;
end;