Oder auch ganz einfach durch Suchen/Ersetzen:
Delphi-Quellcode:
procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
var
myString : String;
begin
myString := '<font color=white>08:15</font>';
Label1.Caption := StringReplace(StringRepace(myString,'<font color=white>','',[rfReplaceAll]),'</font>',[rfReplaceAll]));
end;
Gruß,
Marcel