String auslesen

[Gnusbrick]

Servus,

Ich bin wirklich nich der Delphi Profi und bin da jetzt erst seit ein paar Tagen dran...
Und bevor ich wieder Schelte beziehe...nein ich habe in der Suche nix gefunden.....
Folgendes Prob...

Ich hab eine beliebige Anzahl von Text-zeilen....aus einer *.txt

Bsp:

<OPTION VALUE="frankreich">frankreich</OPTION>
<OPTION VALUE="gibraltar">gibraltar</OPTION>
<OPTION VALUE="griechenland?">griechenland</OPTION>

Diese *.txt lade ich mir jetzt in ein Memo-Feld...

Jetzt würde ich gern das was zwischen...
<OPTION VALUE="frankreich"> und </OPTION> steht..... also "Frankreich" auslesen und den Rest löschen.....
Da ich wie gesagt raltiv wenig erfahrung in Delphi habe ,wäre mir auch mit nem Ansatz geholfen....

Thx Gnus