Okay, ich weiß es wieder. Es lag einfach nur an der Zeile
Ich habe auf die Schnelle eben nur mal einen Windows-Server mit diesem IIS aufgesetzt, und da musste ich diese Option ausschalten. Steht eigentlich auch in der "php.ini" drin, aber wer liest schon Kommentare ... oder Lizenzen ...
Danke an die Beteiligten.
Kann geschlossen werden.