Der eigentliche MS Standard für dads dt. Datei öffnen... inst [STRG]+[F], da es in besagtem Wort kein [O] gibt.
Oft wird aber bei der Übersetzung von Programmen auf solche Kleinigkeiten nicht geachtet und dann bleit [STRG/CTRL]+[O] für File Open... übrig.
Das ist eigentlich schon alles zu der Herkunft der beiden meist gesehenen Möglichkeiten.