Zwischen 2 Netzwerken Daten austauschen

[AnonyM.E]

Die Frage passt leider nirgends perfekt rein

Die Situation:
Es existieren zwei Netzwerke. Das erste ist eine Fritzbox mit Internetzugang.
Über diese Internetverbindung soll per DynDNS kostengünstig ein Webserver mit Tischreservierungsmöglichkeit laufen.

Das zweite Netzwerk ist das Kassennetzwerk.
Das ist ein beliebiger WLAN-Router mit LAN-Anschluss.
Auf einem Windows-PC läuft der Kassenserver.
Es gibt PDAs mit Kellnersoftware, die per WLAN angebunden sind.

Jetzt möchte ich gerne in den Kassenserver eine Übersicht der Reservierungen programmieren.
Das bedeutet, die Tischreservierungen müssen vom Webserver an den Kassenserver weitergegeben werden.
Hat jemand einen Tipp, wie man das am besten macht?

Das Problem bzw. Hauptkriterium ist: Das Kassennetzwerk darf AUF KEINEN FALL direkt mit dem Internet verbunden werden.
Die Lösung sollte irgendwie kostenkünstig sein. Dass man das mit teuren Routern o.Ä. hinkriegen kann, ist mir klar.


Meine einzige bisherige "kostengünstige" Idee:
Der PC auf dem der Webserver am Internet läuft, bekommt neben dem Netzwerkkabel zur Fritz-Box noch einen WLAN-Stick.
Dieser wird mit dem Kassen-WLAN-Verbunden.
Wäre diese Lösung "sicher"?
Den Webserver müsste ich ja an eine feste IP binden können. Also an die Netzwerkkarte, die zur Fritz-Box führt.
Kann ich dann mit einem HTTP-Request oder so festlegen, an welchen Netzwerkadapter meine Anfrage geht?
Wie kann ich sicherstellen, dass der Request an den Kassenserver geht und nicht ins Internet?

Ich freue mich über alle Gedanken dazu