OK, bin jetzt zu Hause und kann "interaktiv" Hilfe leisten
Hab meinen Fehler gefunden.
Hast recht, IdSimpleServer hat kein OnExecute etc.
Hab an IdTCPServer (bzw. IdUDPServer) gedacht. Der ist zwar ein bisschen größer im Quälcode, ist aber SEHR viel einfacher zu handhaben. Mit OnConnect oder OnExecute oder ein paar CommandHandlern wird das bestimmt gehen.