Ordner für exe/dcu-Dateien

[Willie1]

Moin, Moin Delphi-Freunde/innen,
als Hobby-Programmierer habe ich mal wieder ein Problem mit der Delphi-IDE. Ich habe gelernt, dass Delphi 10.x seine exe und dcu-Dateien in den Ordnern …\Win32\Debug und …\Release ablegt. Sie werden automatisch erzeugt.
Bei älteren Projekten, die ich von D-2005 übernehme, werden diese Ordner nicht angelegt und statt dessen werden sie im selben Ordner erzeugt, wo sich auch die Quelltexte befinden. Wie und wo kann ich das ändern?

Danke und schönen Sonntag
Willie.