Es kommt auf das Programm an.
Bei einem Mail-Client finde ich Skins absolut unwichtig - wenn allerdings die Möglichkeit zu Skins besteht, benutze ich sie auch
Wenn ich ein Multimediaprogramme habe, kann es ruhig schon etwas schicker aussehen, bei einem Audioplayer wie WinAMP kommt noch dazu, daß ich das Ding möglichst klein haben will (Minimized Windowshade bei WinAMP) und trotzdem noch an das wichtigste rankommen muss.