Süßstoff

[jaenicke]

Zitat von cookie22:

Jedes Stevia schmeckt anders, weil es mit vielen unterschiedlichen Füllstoffen angboten wird. In Südamerika soll es Stevia Produkte geben, die von Zucker nicht zu unterscheiden sind. Dort gibt es Stevia allerdings schon Jahrzehnte.

Es gibt es auch ohne viel Füllstoff, nur ist es dann sehr schwer zu dosieren.

Ich selbst merke nicht wirklich einen großen Unterschied zu Zucker im Geschmack. Anders ist das bei den zuckerähnlich aufgeplusterten Varianten, damit man eine ähnliche Menge nehmen kann, die schmecken schon leicht anders.