Süßstoff

[Popov]

Jeder Süßstoff hat Kritiker, Befürworter, wurde untersucht, verboten, erlaubt, usw. Somit ist Wikipedia für meine Frage nur bedingt nutzbar. Saccharin wurde vor 100 Jahren verboten (so alt bin ich nicht) und später wieder erlaubt. Aspartam könnte in den Zeitraum fallen, denn die Kritik gab es anscheinend vor etwa 10 Jahren (auch wenn es von meinem Gefühl her schon länger her ist, also etwa den 80/90'ern). Ich bin mir da aber nicht so ganz sicher.

Mir geht es aber eher um das Produkt selbst. Ich weiß noch wie ich mich damals gewundert habe wie schnell das Produkt aus den Regalen verschwand, aber anscheinend nicht, weil es verboten wurde, denn ich hab es mal später noch mal gesehen, sondern weil es in die Kritik geraten ist und der Ruf anscheinend ruiniert war.

Nur wenn ich in Google suche, dann finde ich vieles, aber kaum etwas deckt sich mit meinen Erinnerungen. Die können einen natürlich täuschen, aber ich vergesse einiges durchaus gelegentlich, das will ich nicht bestreiten, aber woran ich mich erinnere, habe ich eigentlich noch nie durcheinander gebracht.

[Hansa]

Das dürfte "Aspartam" gewesen sein. U.a. Coca-Cola Light kam dadurch ins Gerede wegen "krebserregend" etc.

[Davidlocke13]

Zitat von Hansa:

Das dürfte "Aspartam" gewesen sein. U.a. Coca-Cola Light kam dadurch ins Gerede wegen "krebserregend" etc.

Aspartam gibt es doch erst seit 1995 ?! un ist in allen möglichen Produkten vertreten

[Sir Rufo]

Zitat von Davidlocke13:

Zitat von Hansa:

Das dürfte "Aspartam" gewesen sein. U.a. Coca-Cola Light kam dadurch ins Gerede wegen "krebserregend" etc.

Aspartam gibt es doch erst seit 1995 ?! un ist in allen möglichen Produkten vertreten

Laut http://de.wikipedia.org/wiki/Aspartam wurde das 1965 entdeckt

[Davidlocke13]

Sorry mein Fehler Zahlendreher

[Hansa]

In dem verlinkten Artikel steht doch drin :

Zitat von Wikipedia:

1980 befasste sich ein FDA-Untersuchungsausschuss aus unabhängigen Beratern mit der Frage, ob Aspartam Gehirntumore auslösen kann. Der Ausschuss verneinte dies, lehnte jedoch eine Zulassung aufgrund der offenen Frage der Kanzerogenität in Ratten weiterhin ab

Und genau deshalb hatte Coca-Cola mit dem Zeugs Schwierigkeiten. Aber auch andere Süsstoffe wurden kritisch betrachtet. Wann war das ? 1982,83,84 ? Um den Dreh rum, da hatte Bekannte von mir Ferienjob und musste Probeausschank in Supermärkten machen. Die hatten mit immensem Marketing-Aufwand die neue Sorte populär machen wollen, weil die Brühe wegen Aspartam eben im Gerede war. Die "künstlichen" Süsstoffe als Zutat wurden auch immer wieder geändert, anders kombiniert etc. Im Moment ist Stevia "in". Ist noch nicht so bekannt, aber das ist sozusagen ein pflanzlicher "künstlicher Süsstoff".

[jaenicke]

Zitat von Hansa:

Im Moment ist Stevia "in". Ist noch nicht so bekannt, aber das ist sozusagen ein pflanzlicher "künstlicher Süsstoff".

Wenn es das aber mal im Angebot gibt, ist es auch schnell wieder ausverkauft. Zumindest in den Supermärkten hier in der Umgebung. Also ganz so unbekannt kann das nicht sein.

[Popov]

Zitat von Hansa:

In dem verlinkten Artikel steht doch drin

Vermutlich hatte der Süßstoff Aspartam drin, nur sicher bin ich mir da nicht. Zumindest stimmt der Zeitraum. Wie gesagt, der Süßstoff bis dahin hatte einen ganz bösen Nebengeschmack. Entweder man nahm Zucker oder musste damit leben. Ich kann mich erinnern wie dann der neue Süßstoff auf den Markt kann und faktisch alles andere vom Markt fegte. Weil es eben keinen Nebengeschmack hatte. Nur fing dann eben die Kritik an und dann war es weg.

Das besondere an Aspartam ist ja, dass es nie vom Markt verschwand, zumindest ist es in anderen Produkten. Nur als Süßstoff-Tabletten war es weg.