Nur mal ganz allgemein: Hast du nach dem Update mal Frühjahrsputz betrieben?
D.h. XCode-Version überprüft und ggf geupdatet sowie Geräte neu synchronisiert um die Debugordner zu erstellen, neue IOS-
SDK erstellt, in den einzelnen Projekten eine Bereinigung ausgeführt oder ggf gleich das ganze Erzeugungsverzeichnis geleert, Info-plist- und Entitlement-Template-Dateien neu erzeugen lassen etc?
Wenn ich nach einem Delphi-Update haufenweise komische Android- und/oder IOS-Fehler bekomme, liegt das für gewöhnlich an solchen Altlasten aus der vorigen Version.