Warum sollte Levenshtein nicht gut sein für die deutsche Sprache?
Jupp, bei Levenstein wäre es praktisch egal, aber bei Soundex ....
Wenn man also ähnliche Strings finden möchte, ist das unabhängig von der Sprache gut geeignet. Für ähnlich klingende Worte (Meier, Mayer etc.) dann tatsächlich nicht unbedingt, und dafür sind dann sprachabhängige Algorithmen sinnvoll. Die Frage ist dann aber, inwiefern diese lautbasierten Verfahren Buchstabendreher erkennen können, oder wie diese mit anderen Zeichen (Klammern, Satzzeichen, ...) umgehen. Kommt halt auf den Anwendungsfall an.
z.B. 'ne KI/AI oder ein Embedding nutzen.