Texte aus Text herausschneiden - schwer zu beschreiben

[alcaeus]

Wie spider schon gesagt hat: Schau dir mal Pos und Copy an. Pos gibt dir die Anfangsposition eines Strings an, Copy einen Teil eines Strings.
Also könnte es so aussehen:
eMail := Copy(GesamtEMail, Pos('<',GesamtEMail), Pos('>',GesamtEMail)-Pos('<',GesamtEMail)-1); Code ist ungetestet, so ungefähr müsste es aber gehen.

[edit]Falscher User, sorry Spider[/edit]