Ah, Moment. Das sollte kein "Geht nicht" sein. Nur ein "Geht, aber kompliziert".
Du musst Deine Delphi Anwendung zu einer UWP Anwendung machen. Dazu dieser Anleitung folgen:
https://blogs.embarcadero.com/learn-...crosoft-store/. Denn für den Kiosk Mode gilt auch, daß jede App, die im Microsoft Store verfügbar ist, verwendet werden kann. Dann sollte es weiter gehen, wie bei MS oder auch hier bei einem Anbieter für Kiosk-Software
beschrieben.