Hast du es mal mit einem neu erstellten Projekt versucht?
* erstmal das, was installiert ist, siehe Tools > Plattformen verwalten (bzw., was im Setup ausgewählt war)
* dann in der DPROJ ein Marker, was erlaubt ist (hängt von <PropertyGroup><TargetedPlatforms> ab, und eventuelle Einschränkungen durch <FrameworkType> und <AppType>)
* dann was freigeschaltet ist, siehe <ProjectExtensions><Platforms>
* was davon aktiviert wurde, siehe <ProjectExtensions><Platform ...>True
* und zuletzt, was davon grade (standardmäßig) aktiv ist <PropertyGroup><Platform>