Welchen Typ und Kodierung besitzt
* das Feld, in der Datenbank?
* die Tabelle?
* die Datenbank?
Welche Kodierung wird bei der Verbindung bzw. Übertragung verwendet?
Ich würde mal vermuten, dass es als UTF-8 gespeichert wurde, aber als
ANSI übertragen wird,
wonach der Typ des TStringField es dann nicht besser macht.