NEOVIM ist perfekt geeignet als
IDE für dein Ziel.
aus Interesse
Welchen Assembler wollt ihr nutzen? Ihr solltet einen Assembler mit umfassenden features für Makros nutzen.
Für welchen Prozessor wollt ihr schreiben? Vielleicht irgend einen ARM Prozessor der mit einem Einplatinen Rechner kommt?
Soll es ein Standaloneprogramm oder ein Betriebsystem werden?
Weil, wenn es ein Programm oder eine Library werden soll, welche auf einem Betriebsystem läuft und dessen Betriebsystem Funktionen benutzt, dann gibt es schon mal das Problem, dass alle Betriebsysteme den C-Header Standard für Funktionsaufrufe nutzen. Und es ist fast unmöglich einen C-Header sicher zu parsen ohne einen C-Compiler zu nutzen.
Also reines
ASM ohne mindestens auch nen C-Compiler zu nutzen kann sehr schwer werden, es sei denn man baut ein Programm das direkt als einziges Programm auf dem Prozessor läuft und ist somit nicht auf irgendwelche Schnittstellen zu Libraries die in C programmiert wurden angewiesen.
Es sei denn du hast eine Möglichkeit gefunden den protected mode zu verlassen und direkt interupt calls in Linux/BSD/Windows auszuführen.