Der Benutzer selectiert all die Bereiche/Textstellen, welche er behalten möchte. Alle anderen, nicht selektierten, werden entfernt/durch was anderes ersetzt.
Dann ist der geringste Aufwand wie von himitsu genannt ein TRichEdit, bei dem du einfach jeweils den aktuell selektierten Bereich farbig markierst und dir merkst.