....ein Mac-in-the-Cloud eine Option (pay as you go - 4.-/Tag). ...
Für mich wäre das keine Option, das ist eher zum Ausprobieren eine nette Möglichkeit.
Wenn Du wirklich entwickelst und zig Mal am Tag dem Mac nutzt, dann wird das schnell teuer, 4x360 sind auch 1440 EUR pro Jahr.
Rechnst Du nur die Arbeitstage dann immerhin noch 4x200 = 800 EUR pro Jahr.
Einen brauchbaren MacMini bekommt man siehe unten für ca. 800EUR, der hält dann aber auch mindestens 5 Jahre.
Von der Anforderung her läuft der quasi im Leerlauf
(natürlich für direkte Hardware-Nutzung, ohne Einsatz von VM's ).