Mehrere Datensätze mit SQL-Befehl Update schneller aktualisieren

[MyRealName]

Sollte man nicht erstmal eine transaktionale Tabelle machen, sowas wie :

Datum/Uhrzeit | Menge (+/-) | ProduktId | ....

Da trägt man ein, wenn was rein oder raus geht. und von dieser Tabelle erstellt man dann eine Zusammenfassung, errechnet durchschnittliche Einkaufspreise etc.
Und die Tabelle sollte auch immer wieder erzeugbar sein von den verschiedenen Quellen wie Wareneingang, Versand, Produktion etc. alles jeder, der was reintut oder rausnimmt.