So, habe das Problem gerade im Embarcardero-Quality gefunden:
https://quality.embarcadero.com/browse/RSP-39445
Gibt wohl einen Workaround, den ich jetzt mal ausprobiere.
Nachtrag: Jupp, Workaround funktioniert. Problem ist, dass Embarcadero die Telefonstatusberechtigung nicht bei Nutzung des PhoneDialerServices abfragt, dies aber seit der
API 31 Pflicht ist.