Der TWebBrowser kann Beides.
Um die Ausgangsfrage noch mal mit einzubeziehen: Auch wenn der "neue" TWebbrowser beide Engines unterstützt, stehen i.V.m. Edge bzw. WebView2 nicht mehr alle Funktionen zur Verfügung. Sollen z.B. Formularfelder automatisch ausgefüllt werden, muss da einiges umprogrammiert werden. WebView2 ist eben - wie der Name schon sagt - vor allem zum Anzeigen von Webseiten.