Bin jetzt beim Test ob alles so technisch umsetzbar ist wie ich mir das vorstelle:
Wenn Du nur Apps im Vordergund, mit WebServices, einfache Eingabe-Seiten, ohne spezielle Zugriffe auf interne Phone-Dinge wie Sensoren, Location, Maps, usw. benötigst, dann ist es in der Regel kein Problem.
Leider ist bei den Phones Alles was man anfasst "speziell", von Kamera bis LocalNotifications,
am Besten machst Du Dir eine Liste welche Features wirklich benötigt werden, und schaust dann mal wie es umgesetzt werden kann.