Das da verhält sich doch auch, wie beschrieben. Ich habe mich da wohl nicht genau genug ausgedrückt. Wenn in meinem Beispiel die Reihenfolge vertauscht werden soll, also die Daten aus der zweiten Tabelle sollen vor denen der ersten kommen, dann muss aus dem SELECT 1 -> SELECT 2 gemacht werden und umgekehrt. Dass das ORDER BY wegegelassen wird, das bewirkt lediglich, dass nach dem ersten Feld sortiert wird.
Bei Dir bewirkt dass ORDER BY 2, dass nach den H... Feldern sortiert wird. Mache mal da ORDER BY 4 rein. Du wirst sehen, dass z.B. der Datensatz mit dem P am Anfang zuletzt kommt.
Ganz ohne ORDER BY werden die SELECT 1,.. - Felder vor den SELECT 2,.. Feldern stehen. Zusätzlich beginnen die zweiten Felder im SELECT alle mit H 00. Und das LIKE 'H 00%' würfelt die Ergebnismenge einfach so zusammen. ORDER BY 2 macht
IMHO da keinen Sinn.