Ich habe schlicht eine eigene Variable in unsere Buildskripts eingebaut. Sprich bei der Installation der Packages usw. wird diese in der Registry automatisch gesetzt und dann für die Pfade verwendet.
Es gibt aber auch $(ProductVersion) soweit ich weiß.
// EDIT:
Ja, $(ProductVersion) löst zu z.B. 19.0 (für 10.2) auf.
// EDIT:
Da war ich zu spät mit dem Editieren.