Was mir fehlt ist einfach eine Referenz, wo ich die ganzen Variablen finde, die ich abfragen kann.
Strg-Leertaste liefert bei OLEVariant nichts.
Mein Outlookmodul basiert auf diesem Blogpost.
how to send email in delphi
Die MS Hilfe hat dann geholfen um den ganzen rest rauszufinden.