Ich habe mal einen Planer gebastelt, der immer auf Viertel-Stunden einstellbar war. Teilweise mit SpinButtons und teilweise mit schiebbaren Reglern und Blöcken.
War schon etwas speziell, aber vielleicht kann da was als Anregung dienen:
https://youtu.be/CMyCeG4qMjA