Habe ich auch und bisher nicht versucht es auf blau umzustellen.
Wenn dich das wirklich so stört und du's nicht umgestellt bekommst, dann darfst
du gerne einen Feature Request unter quality.embarcadero.com einstellen.
Etwas seltsam ist es jedenfalls, da andere
IDE Fenster (abgesehen von ungedockten
Toolfenstern) blaue Titelleisten haben.