Interessant, bei mir funktioniert das auch noch.
Bei mir kann man dort zwar umschalten, aber funktionieren tut es danach nicht mehr richtig. Die Menüleiste wird nicht richtig gezeichnet und die Toolleisten und die Komponentenpalette sind außerhalb des Fensters und das Fenster nicht in der Größe änderbar.
Da hat wohl bei Embarcadero jemand gepennt oder gar nicht gewusst, dass es auch einen Menüpunkt dafür gibt.
Naja, um genau zu sein sind die Releasenotes hart gesagt schlicht gelogen:
"Der unverankerte Formular-Designer wurde entfernt."
Es wurde lediglich eine seiner Ansteuerungen deaktiviert, vielleicht unter anderem aufgrund der eben genannten Grafikfehler, die man an einem solchen Feature nicht mehr beheben wollte.
Nicht, dass das für mich wichtig wäre, ich habe mich schon vor Jahren an das docked Layout gewöhnt. Nur was wo wie angedockt werden soll, das sehe ich deutlich anders als Embarcadero.
Schon alleine wegen MMX... ansonsten finde ich die Anordnung ganz in Ordnung.