...das würde aber für den ganzen Computer gelten.
Nicht notwendigerweise. Im genannten Fall bei uns ging es um ein Verzeichnis auf der Datenpartition (im Eigene Dateien, wenn ich mich recht erinnere). Ein solcher Schutz kann bzw. sollte natürlich auf alles wirken, was vom Nutzer schreibbar ist, um einen möglichst guten Schutz zu bieten - mit allen Vor- und Nachteilen, die sich daraus ergeben. Im Defender kann/muss man ja Ausnahmen definieren, IIRC geht das sowohl für Programme als auch Verzeichnisse. Im Defender sind wahrscheinlich ein paar Ausnahmen vordefiniert, und das ist vielleicht bei 3rd party Scannern auch der Fall.
Grüße
Dalai