Du hast im Taskmanager einen Button für den "Resourcen-Monitor". Da kann er dir jeden Prozess anzeigen der auf einer Partition liest oder schreibt und welche Dateien es sind.
Wow den kannte ich noch gar nicht. Super das es sowas gibt!
Das Rätsel ist nun auch gelöst: Es war/ist die defragmentierung die Windows automatisch ausführt.
Die automatische defragmentierung habe ich gleich mal für einen längeren Intervall eingestellt.